秉持着“愿所有人远离疾病”的核心理念，三美泰医院持续推行集营养管理、生活方式干预与医疗服务于一体的全周期健康管理体系。

近期，三美泰医院与高端国际自助餐厅 Copper Beyond Buffet 达成合作，以“全方位专业健康守护”为理念，推出健康餐食及专属套餐，将高端体检与品质餐饮体验无缝结合。

三美泰素坤逸医院副院长、三美泰公众有限公司业务发展总监 Thidakarn Rujipattanakul 医学博士 表示：“当下全球健康趋势已从疾病治疗转向主动健康管理。最重要的是，健康养护应当是愉悦、可持续的，且贴合每个人的独特生活方式。”

本次与 Copper Beyond Buffet 的合作，打破了大众对医疗健康的传统认知，让健康管理成为日常生活中愉悦的一部分。团队将营养学原理与烹饪艺术相融合，让精致餐食既是味蕾享受，也是身体养护的方式。美味与健康无需二选一，因为我们坚信，可持续的健康生活，始于日常可感知的幸福。

Copper Beyond Buffet首席执行官Photjanee Pinijsakkul补充道：“人们越来越注重健康，并将食物视为医疗保健的重要组成部分。因此，Copper与Samitivej合作设计了不仅美味，而且真正有益健康的菜单。”

本次合作餐食的一大亮点，是特邀世界厨师联合会亚洲区总监兼董事 Willment Leong 主厨参与研发，打造招牌健康菜品：峡湾鳟鱼低温油封配植物营养素泡沫、果酱及松露藜麦蒜泥蛋黄酱。这道菜品富含Omega-3脂肪酸与优质蛋白，鳟鱼采用低温油封工艺，最大程度保留营养，肉质鲜嫩易消化；搭配富含抗氧化成分的五色蔬菜泡沫，营养与口感兼具。

此外，Thidakarn Rujipattanakul 医学博士与 Copper 厨师团队共同研发了4款全新健康菜品：

●泰式辣味清汤配新西兰橙鲷:采用经典的清汤慢炖技法，充分激发食材的天然鲜味。这款优质深海鱼富含优质蛋白质，并佐以冬阴功汤中常用的泰式香草，如香茅、青柠叶、高良姜以及其他有助于消炎的草药。
●烤香菇配鸡胸肉碎、花椰菜和蛋黄泥：香菇富含优质蛋白质，脂肪含量低，有助于降低胆固醇，维护心脏健康。花椰菜富含抗癌化合物和膳食纤维。
●泰式“Lui Suan”湿式熟成海鲈鱼：
湿式熟成海鲈鱼采用特殊的保鲜工艺，保持鱼肉新鲜，口感鲜嫩。这款鱼肉富含蛋白质，脂肪含量低，富含omega-3脂肪酸，搭配的香草酱汁具有抗氧化功效，有益于整体健康。
●葱汁蒸蛋配磷虾：自制蒸蛋富含蛋白质，葱汁带来天然甜味，无需额外添加糖。磷虾富含钙质、ω-3脂肪酸以及具有抗氧化功效的虾青素。积雪草是一种传统草药，有助于缓解腹胀和腹泻。

除全新研发菜品外，Copper 多款经典招牌菜品经营养师认证，被纳入“三美泰推荐健康之选”系列，共6款，包括：
香煎挪威峡湾鳟鱼配鱼羹与柚子泡沫、湿式熟成海鲈鱼配阿根廷红虾牛肝菌奶油、金枪鱼沙拉配日式南瓜酱、湿式熟成海鲈鱼腌片配番茄精华葡萄、磷虾茶碗蒸、菠萝冷汤。
宾客可安心享用美味，同时收获均衡营养与健康益处。

上述健康特色菜品可于 2026年4月30日前，在 Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin 分店 品尝。

为让宾客在享受高端用餐体验的同时兼顾健康管理，三美泰医院与 Copper 联合推出尊享健康餐饮套餐：
套餐包含 Copper 高端自助（至尊A套餐，原价2599泰铢）+ 三美泰医院体检项目（原价2500泰铢），特惠价5099泰铢（原价9777泰铢）。
可通过 Hungry Hub 或 LINE 账号 @copperbeyondbuffet 预订（仅限Gaysorn Amarin分店）。

- 套餐购买及用餐有效期：2026年2月1日–4月30日（Copper Gaysorn Amarin分店）
- 体检服务有效期：2026年2月1日–12月31日（三美泰素坤逸医院 / 三美泰诗纳卡琳医院）

 全门店专享福利（The Sense Pinklao 及 Gaysorn Amarin 分店）
凡在 Copper 任意套餐消费的宾客，出示预订号即可享身体焕新维生素静脉滴注套餐特惠：
套餐含G6PD缺乏症筛查（评估红细胞状态，确认静脉滴注适配性），特惠价3500泰铢（原价6000泰铢）；
另赠送AI视网膜6项健康风险评估，通过前沿AI技术分析视网膜血管健康状况。

维生素静脉滴注+G6PD筛查套餐购买有效期：2026年2月1日–12月31日
适用机构：三美泰素坤逸医院、三美泰诗纳卡琳医院