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多吃这6类红色食物,越活越年轻

自然赋予我们五颜六色的水果和蔬菜,为我们的身体提供各种营养。红色的水果和蔬菜被称为“红色食物”,这类水果和蔬菜含有两种主要的抗氧化剂:花青素和番茄红素,它们可以抵抗自由基,预防各种癌症尤其是前列腺癌。
许多研究表明,番茄红素能增强皮肤抵抗紫外线的能力,换句话说,它就像身体内部的防晒霜,花青素可以降低血液中的有害胆固醇,并有助于预防黄斑病变,而黄斑病变与自由基息息相关。
综上所述,红色果蔬对男女都很重要,“红色食物”类水果和蔬菜包括:
番茄:番茄富含番茄红素,它可以作为零食也可以做菜,和少量橄榄油一起炒,可以让身体更好地吸收营养。
西瓜:西瓜是一种清新的水果,富含维生素C和番茄红素。西瓜含有碳水化合物,这些碳水化合物可以转化为糖并被吸收到血液中,然而由于西瓜主要由水组成,所以西瓜的碳水化合物和血糖指数很低,适量食用并不会导致发胖。

草莓:草莓富含维生素C和叶酸以及抗氧化剂,对皮肤、眼睛、心脏、前列腺都大有益处,还有助于延缓衰老,此外草莓的含糖量并不高,也不用担心糖分的问题。

樱桃:樱桃富含钾能很好的抵抗炎症(炎症是导致衰老的原因之一),对高血压患者有益(但不建议肾病患者食用)。

红甜椒:红甜椒富含维生素a和维生素c,除了添加到沙拉中,还可以与各种肉类一起炒、蒸、与辣椒酱一起食用、切丁和鸡蛋一起煎炸等。

覆盆子:覆盆子能刺激酶的功能帮助身体分解脂肪,如果你正在减肥,它们是代替其他零食的最理想水果。

对于吃什么有益于健康,我们应该认真对待,有健康意识的人,如果他们觉得自己从所吃的食物中没有得到足够的抗氧化剂,最好不要擅自购买服用,而是应该咨询营养专家,包括维生素和膳食补充剂的使用等。

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