แชร์ข้อความนี้

Clear Skin Diet เลี่ยงอาหารเสริมสิว

เลี่ยงอาหารเสริมสิว

ข้อมูลทางการแพทย์เป็นเรื่องดิ้นได้ค่ะ วันหนึ่งประโยคที่อาจฟังดูไร้สาระ ไม่น่าเป็นจริงได้ เช่น กินนมเยอะ สิวขึ้นไม่รู้ด้วย อาจกลายเป็นประโยคที่มีน้ำหนักทางการแพทย์ขึ้นมา ประโยคที่ฟังดูน่าเชื่อถือว่า การรับประทานอาหารไม่มีผลต่อการเกิดสิว อาจกลายเป็นประโยคที่ล้าสมัยไป เพราะข้อมูลทางการแพทย์นั้นเปลี่ยนใหม่ได้ทุกปีค่ะ และทิปนี้ มาจากข้อมูลล่าสุดไฮบริดเข้ากับเทรนด์ที่แพทย์ผิวหนังจำนวนมากเริ่มหันมายอมรับ นั่นคือ อาหารบางอย่างอาจส่งผลให้สิวแย่ลงจริงๆ มาดูกันค่ะว่าอาหารเสริมสิวนั่นมีอะไรบ้าง

อาหารที่มีค่าไกลซีมิกอินเด็กซ์สูง

ค่าไกลซีมิกอินเด็กซ์ (Glycemic index) เป็นค่าคะแนนสมมติที่ใช้เปรียบเทียบอาหารในหมวดหมู่คาร์โบไฮเดรตหรือแป้ง ว่าอาหารชนิดใดจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นมากหรือน้อย เร็วหรือช้า โดยอาหารอย่างน้ำตาลกลูโคส จะมีค่านี้100คะแนนเต็ม อาหารที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบมาก เช่น ขนมเค้ก คุ้กกี้ ไอศกรีม จึงมีค่าไกลซีมิกอินเด็กซ์สูงเช่นกัน ดังนั้น สรุปง่ายๆว่า ของหวานอาจเป็นอาหารเสริมสิว

กลไกที่ของหวานทำให้สิวบุกนั้น เนื่องมาจากการที่น้ำตาลในเลือดที่ขึ้นสูงอย่างรวดเร็ว ไปกระตุ้นการหลั่งของฮอร์โมนอินซูลิน ส่งผลไปกระตุ้นการขับของซีบั้มหรือน้ำมันจากต่อมไขมัน และยังเกิดการเสียสมดุลฮอร์โมนเพศ จากการยับยั้งการสร้างของโปรตีนที่จับกับฮอร์โมนเพศที่มีชื่อว่า Sex hormone binding globulin (SHBG) อีกด้วย เมื่อน้ำมันสร้างมาก ฮอร์โมนเสียสมดุล สิวจึงผุดขึ้นมาให้ปวดหัวใจ

นมวัว

จากหลายการศึกษาที่ติดตามเด็กวัยรุ่นจำนวนมาก พบความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มนมกับสิว โดยพบว่าเด็กที่ดื่มนมวัวมาก จะมีความชุกของสิวขั้นรุนแรงมากกว่าเด็กที่ดื่มน้อย และการศึกษายังพบว่า แม้แต่นมไขมันต่ำ ก็สัมพันธ์กับการเกิดสิวเช่นกัน เพราะการกระตุ้นสิวนั้น ไม่ได้เกิดจากปริมาณไขมันในนม แต่เป็นจากฮอร์โมนหรืออนุพันธ์ต่างๆของฮอร์โมน เช่น IGF-1 ฮอร์โมนเพศ Androgen รวมถึงสารในกลุ่มสเตียรอยด์ต่างๆที่เจือปนมาในนมที่เราดื่ม

อย่างไรก็ตาม ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับสิวนี้ ยังต้องการงานวิจัยที่ชัดเจนยิ่งขึ้นกว่าในปัจจุบัน จึงจะพูดได้เต็มปากเต็มคำว่า เกี่ยวกันแน่ๆ100%เต็ม ณ จุดนี้ หมอขอแนะนำว่า ถ้าคุณผู้อ่านเป็นสิวมานาน การจะทดลองเลี่ยงอาหารที่มีค่าไกลซีมิกอินเด็กซ์และนมวัวดู ก็ไม่ใช่เรื่องเสียหาย โดยทั่วไปประมาณ 4-6 สัปดาห์ คุณก็จะบอกเองได้ว่าดีขึ้นหรือไม่ การเลี่ยงอาหารที่มีค่าไกลซีมิกอินเด็กซ์สูงนี้ ยังถือเป็นการดูแลสุขภาพ ช่วยคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานอีก แต่ถ้าหากปรับอาหารและออกกำลังกายแล้ว สิวยังไม่ลดลง ไม่แนะนำให้ซื้อยาทาเอง เพราะเรื่องสิวนั้นไม่ใช่ปัญหาจิ๋วๆ ไม่มีสูตรสำเร็จตายตัวที่ใช้ได้กับทุกคน ควรพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อปรึกษา หาสาเหตุที่แท้จริง และรักษาผสมผสานอย่างถูกวิธีจะดีที่สุดค่ะ

ให้คะแนนบทความนี้

คะแนน: 3.41 จาก 5 จำนวนโหวต 37 โหวด

ผู้เขียน

พญ. ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล สรุป: สาขาตจวิทยา สาขาตจวิทยา